يكي از تنقلاتي كه در ايام عيد بسيار مصرف ميشود آجيل است. در ديد و بازديدهاي هر روزه ، حتما مقدار قابل توجهي آجيل هم نوش جان مي‌كنيد. اما خوب است نكاتي در مورد آجيل و فوايد آن هم بدانيد.
مصرف آجيل به عنوان بخشي از يك رژيم غذايي سالم و متعادل ، براي حفظ سلامت قلب بسيار مفيد است. در حقيقت مصرف گردو, بادام و ساير مغزها باعث كاهش كلسترول خون ميشود و از آنجا كه شرايط نگهداري و حمل اين مواد به محل كار يا مدرسه نيز بسيار راحت است , ميتوان به عنوان ميانوعدهاي مغذي نيز از آنها استفاده كرد . مطالعات در اين زمينه نشان مي‌دهد در افرادي كه از آجيل به عنوان يك رژيم غذااي براي سلاواي ب‌اي سلاوخم م بساي سلاوخم لام سلاوخم ميم الن ستفم. خوب است بدانيد بالا بودن ميزان اين نوع كلسترول در خون از دلايل اصلي بيماري‌هاي قلبي است. همچنين با مصرف مناسب اين مغزها ميتوان از ايجاد لخته‌هاي خوني جلوگيري و از بروز حمله‌هاي قيلبي نيز پيرد. البته تمام اين موارد به عنوان يك پيشنهاد مطرح شده و هنوز صددرصد ثابت نشده‌اند. آجيل ، حافظ سلامت قلبالبته بسته به نوع آجيل ، اين موضوع فرق مي‌كند ؛ محققان بر اين عقيده‌اند كه بيشتر انواع آجيل داراي مواد زير هستند كه موادي مفيد براي سلاشند قلب مي‌باند. چربي غيراشباع: هنوز دليل اصلي اين مطلب مشخص نشده اما معلوم شده است كه چربي مفيهش موجوهد مفيهش موجود در آجيل تر وكد در آجيل تر وكد در آجيل سطح در اسيدهاي چرب امگا 3: بسياري از آجيل‌ها داراي ميزان خوبي از اسيدهاي چرب امگا 3 هستند. امگا 3 از انواع مفيد اسيدهاي چرب است كه به سلامت قلب كمك مي‌كند. اين اسيدهاي چرب در مواد ديگري مانند گوشت بسياري از ماهي‌ها نيز يافت مي‌شوناد ولي آجيل يكي از گمترين. فيبر: همه انواع آجيل ، ميزان زيادي فيبر دارند كه باعث كاهش ميزان كلسترول ميشود. همچنين موجب حس سيري در فرد شده و باعث ميشود كه كمتر غذا بخورد. مصرف فيبر در پيشگيري از ديابت نيز موثر است.